Je vous accompagne à travers trois expériences culinaires pensées pour éveiller vos sens et nourrir vos moments précieux.
Le tout avec des produits frais, des épices soigneusement sélectionnées et une attention portée à chaque détail.
Offrez à vos invités une expérience culinaire authentique chez vous, sans lever le petit doigt.
Partageons un moment de transmission et de plaisir autour des saveurs du sud de l’Inde.
Retraites, cercles, journées inspirantes… Je prends soin de vos convives avec une cuisine végétarienne alignée à vos intentions.
Je suis Betty, cheffe à domicile et passionnée par la cuisine du sud de l’Inde, celle de mes origines.
Chez moi, cuisiner a toujours été un acte d’amour. D’abord en famille, puis avec mes amis, et aujourd’hui chez vous, lors de repas, d’ateliers ou d’événements.
Chaque plat que je prépare est une invitation au voyage, une façon de créer du lien et de faire vivre une tradition culinaire riche, généreuse et accessible.
Je prends un premier contact par téléphone afin de définir avec vous la prestation souhaitée, les spécialités que vous souhaitez découvrir, puis convenir d’une pré-visite pour prendre mes marques dans votre cuisine.
Cela me permet de m’organiser matériellement et de vous proposer une prestation de qualité.
Je vous propose une cuisine traditionnelle et locale du Sud de l’Inde.
Plus qu’un chef à domicile je souhaite partager aussi ma façon de faire, de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles épices.
Le choix restreint de plats me permet de travailler des produits frais, et de bien maîtriser les saveurs de mes plats. C’est un choix personnel, je souhaite faire découvrir à mes hôtes la finesse et la qualité d’un plat.
